No ano de 2000 inicia a tragetória do AU-AU o Dogão, no começo, um carrinho, uma variedade de cachorro-quente reduzida, mas a missão de oferecer um excelente atendimento, agregado ao sabor estava acima de tudo. Hoje, contamos com uma estrutura aperfeiçoada, e trabalhamos para tornar ainda melhor, oferecendo um seleto e variado cardápio de cachorro-quente e lanches, com um sabor único e especial para cada cliente. Esses são alguns pontos que contribuiram para o AU-AU O Dogão torna-se a casa com a maior variedade de cachorro-quente e lanches do centenário. Nossa missão é de oferecer aos nosso clientes o melhor cachorro-quente, para isso, temos um cuidado especial na escolha dos produtos, dos fornecedores e do cuidado no preparo dos lanches.